人类利用木材的历史可以追溯到遥远的古代。实际上早这金属冶炼术发明之前，人类就学会用带刃的刀具，如用石质的或骨质的刀具砍、剧本极。时至今日，虽然科学技术的发展已使人类能遨游太空，但是木材仍不失为人类生产和生活的最重要材料之一，而且木材的切削加工，即用锯子、刨刀、铣刀、钻头等刀具加工木村，仍然是木材加工中用得最多的一类加工方法。今天就让旋切一体机来为大家讲讲木材切削的基础知识。
切削是物体的一种加工方式。广义的说，切削就是用刀具加工工件。切削的对象是金属材料矽，叫金屑切削，是木材时，叫木材切削。不管金属切削，还易木材切削，都离不开三个基本的要素：刀具、加工对象(工件)和切削运动．要想深入认识切削过程，还得从达三个基本要素入手。
人们利用切削加工，总要达到一定酌目的，例如，用斧子劈木材，是为了将大块木材弄小，用锯子锯剖原木，是为了获得一定规格尺寸和表面质量的板材或方材。总之，切削加工的目的就是要将加工对象(工件)加工成具有一定尺寸、形状和表面质量的成品或半成品，以满足人们的需要。
为达到切削加工的目的，人们从生产实践中逐渐认识别必须将刀具做成一定的形状，磨出一定刃口和角度，并使其按一定规律运动才有可能。例如，你不能用斧子将一块木板劈成尺寸精度和表面光洁度都较高酌板条，木材往往沿着斧子切口以下天然木纹裂开，这是因为斧子无论从刃口锐钝、刀具角度和运动规律方面都不适合这种加工要求。为了将木方解制成一定尺寸规格和表面质量的板材，可用锯子按一定路线将木方锯开，必要时还得用刨子或铣刀将其表面霄再加工。
有人将切削分为有屑切削和无屑切削两种。有屑切削指的是工件上被切除的部分一一切屑，有较大的变形，例如用刨子刨木和用锯子锯木都属有屑切削。无屑切削指的是被刀具分离的工件上的两部分都没有明显的变形。例如用铡刀剪切单板便是无屑切削。
有屑切削和无屑切削是一种人为的分类，其实它们之间并无绝对的差别，例如用刨板机刨制薄木和用切扳机切制铅笔板，当刀具的切削角不大时，切下的薄木和铅笔板并无明显的变形，这时很难说到底是有屑切削或是无屑切削。至于有入用有无“切削损耗”作为衡量有屑切削和无屑切削的标准，也并非十分恰当，因为用铡刀剪下的单板边条也可以算作“切削损耗”，而用旋刀旋出的单板，虽有较大的变形，但并不算“切削损耗”，类似的情况还有刨片机刨制木片，削片机削制木片等。
至于激光切割木材和高压喷水切割木材等，虽然并无刀具，但其加工目的和用刀具加工有某些类似之处，所以在讲述木材切削加工时有时也将这些加工方法一并加以讨论。虽然随着科技的发展，木材的加工机械越来越多，尤其是旋切一体机、铡皮机的出现，代替了原来的旧的落后的工具，但对于这些基础知识我们还是需要有一些了解的。
